Kuliner

Garam menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari. Hampir setiap hidangan tak lepas dari sentuhan rasa asin yang memperkaya cita rasa. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, muncul perdebatan menarik: antara garam Himalaya dan garam laut, mana yang sebenarnya lebih sehat untuk ...

Siapa bilang diet harus identik dengan makanan mahal dan rasa lapar yang tak tertahankan? Di tengah tren gaya hidup sehat yang makin berkembang, makanan tradisional Indonesia seperti pecal justru bisa menjadi pilihan diet yang alami, bergizi, dan mengenyangkan. Hidangan khas ...

Daging sapi pada hitam adalah salah satu sajian kuliner khas yang menggoda lidah. Cita rasa gurih manis berpadu dengan rempah-rempah yang kuat, ditambah warna hitam pekat dari keluak atau kecap yang meresap sempurna ke dalam potongan daging, menjadikan hidangan ini ...

Tak hanya rendang, kuliner Minangkabau menyimpan segudang hidangan khas yang menggoda lidah. Salah satunya adalah dendeng lambok, sajian daging sapi berbumbu kaya dengan tekstur empuk dan gurih meresap. Berbeda dari dendeng kering yang biasa digoreng renyah, versi “lambok” atau basah ...

Thai Tea dari Thailand dan Teh Tarik dari Malaysia merupakan dua minuman berbasis teh yang populer di Asia Tenggara. Meski terlihat serupa, keduanya memiliki karakteristik berbeda yang mencerminkan kekayaan budaya kuliner masing-masing negara. Thai Tea dikenal sebagai minuman teh manis ...

Kalau bahasa Minangkabau ‘randang talua’. Bahasa Indonesia ‘rendang telur’. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas Minangkabau, yang tentunya bagian dari kekayaan Nusantara. Hal ini dibuktikan dengan populernya masakan ini, tidak hanya di ranah Minang. Memang soal rasa masakan minang ...

Bingka Telur Pandan merupakan salah satu kudapan tradisional yang begitu digemari di Nusantara, terutama di daerah Melayu. Tak hanya karena rasanya yang manis dan legit, tetapi juga karena versi kukusnya yang kini banyak digemari. Tanpa oven pun, siapa saja bisa ...

Di saat cuaca panas, menyantap minuman atau dessert yang segar-segar sangat nikmat bukan. Apalagi cuaca panas menyengat tidak hanya siang, bahkan juga hingga sore hari. Nah, saat seperti ini penting sekali untuk makan buah-buahan segar supaya tetap fit. Makin segar ...

Di saat cuaca panas, menyantap minuman atau dessert yang segar-segar sangat nikmat bukan. Apalagi cuaca panas menyengat tidak hanya siang, bahkan juga hingga sore hari. Nah, saat seperti ini penting sekali untuk makan buah-buahan segar supaya tetap fit. Makin segar ...

Menikmati secangkir teh di sore hari sambil nyantai adalah hal yang menyenangkan bukan. Terlebih jika menikmatinya bersama pasangan, teman dan keluarga. Akan terasa lebih nikmat lagi jika ngeteh ditemani dengan camilan enak. Bisa berupa gorengan maupun roti ataupun kue. Seperti ...